然后星期一（21/07/2008）放工后我就飞回家，yoga也不练心里只想着做面包。。。第一次揉面团，我觉的很geli，面团全都粘在手。。。我也不知道揉的方法对不对，总之只要揉到不粘手就好了。。。。揉揉下我开始累了，手酸死了。。。可是又不能停，手被面团包住的感觉真的很geli。。。
总算揉到不太粘手了，我就不管了。。。让它自己发吧。。。
结果做出来的面包是失败的。。。。
我总结了我的做法，我想第一面团揉的不够，第二鸡蛋和牛油是从雪柜拿出来的，第三晚上的温度较低，面团不会发。。。
其实这失败的面包还是被我吃掉了，味道还不错，它只是没有发到松软而已。。。。
问题是第二天我的右手酸痛到不行，到今天还是痛。。。我老板就问我值得吗？拿钱买就好啦。。。
想想手痛到这样是有点不太值得，所以我想试看家里那台mixer可以用来揉面团吗？如果可以那我就继续做面包，不行那我就专门做蛋糕好了，因为不想手臂揉太多面团而变粗。。。
没有评论:
发表评论