面包成功了。。。

经过上两次的失败，我做了不少research，决定将面包好好的研究一番。。。。上星期六我又从新出发，再次做面包。。。

在过程中我大意弄错了牛油的份量，但已经做到一半。。。没有办法啦，唯有坚持做下去，心里认为它一定不成功。。。结果我成功了，好在有坚持。。。虽然星期日我在尝试做一次，但是失败了，可是这一次我知道失败的原因，所以我会在挑战。。。。

我的mixer终于还是坏了，但今天我又去买了一个新的回来。。。虽然很想直接买一个面包机，但是很贵，下一次吧。。。。

来看看我的面包们，发的很大。。。















面包里面松软可口。。。















好啦，希望我下次和每一次都可以成功了。。。

再次挑战。。。面包

这一次我用我那老爷的mixer来挑战面包，因为真的不想在用手揉面团了。。。。。好在那老爷mixer还算听话但间中也要停一停来让它喘一口气，在停停走走间，面团总算处于一种不黏手的状态，而我也赶快帮它盖了张湿棉布，然后把它送进温暖的烘炉里安睡。。。。。

等了将近一个钟，我才去唤醒它，它也很给脸的给我膨胀一倍，但给我再次揉打后，它又缩水啦。。。。。奇怪的是为什么它有变得黏手啦???不明白，难道真的还要揉久些吗???

这些面团是要做hotdog包的，来看看还没有进烤炉前的一堆不像面包的面团。。。。。















好了，经过烤炉的洗礼后，它们膨胀了但为什么白白的呢?



















来张近照，上面那片是cheese来的，虽然它看起来白白的，但其实它拥有很硬的外皮，而且。。。里面并没有发。。。哎。。。我好像又失败了。。。。。



















我不甘心的再将面包送进烤炉，结果它变黑而且外皮更硬。。失败的面包。。。














来看看它的横切面，其实面团有发但不够，而且外皮太硬了。。。。。我有些搞不懂了，不够热它不会发，太热它的外皮又会硬。。。面包真是不容易。。。。我想还是在做多点研究才再次挑战面包，因为做面包真的很累而且时间又长。。。

同场加映的有今天煮的意大利面，在网上看到一个很简单的烹调方法，并不用煮白汁或红汁，只需要简单的干辣椒和蒜米，一些海鲜就可以了。。。。因为觉得很容易，所以回家就试一试，结果真的很好吃。。。

有时越是简单的烹调方法，食物就越好吃。。。。。。当然不用煮的太辛苦也是很重要的，因为我是懒惰的人啊。。。。。。。。

感谢你，我亲爱的弟弟。。。

我一直都认为我人生第一个名牌精品会是自己买给自己的礼物，但我错了。。。因为我弟弟送了我第一个LV包包，感动啊。。。

仔细想想自己在年轻时根本不会想买名牌，一方面觉的又贵又不美，另一方面也是没钱啦，根本不明白那些人花那么多钱买个包包做什么。。。可是慢慢的，不知是不是年纪大了我开始懂的欣赏精品。。。在做了多方面的研究，我开始知道精品的价值所在，也开始想拥有一个精品，或者有人会说那是贪慕虚荣，但如果不是超出自己的能力范围，又何必在乎人家怎样说呢？

虽然弟弟很想送我一个LCD，但我拒绝了，因为我不想让我家的那个男人难堪，好像没本事买自己家里的东西。。。我家里的东西就让他自己来，这是他的责任，他想和应该背负的责任。。。

既然弟弟那么想买东西给姐姐们，就让姐姐们奢侈一下吧，买些有纪念性的东西。。。其实也没想到会买包包，因为没人会相信这个budget可以买到LV包，但真的买到了。。。让我介绍一下这个超值的包包。。。

Louis Vuitton Eva Clutch。。。 。。。 。。。

这个包包虽然价钱很亲民，但很多细节都做的很好。。。包包的正前方有一个写着Louis Vuitton的金色小牌子，为整个包包增添了质感。。。。















包包侧面的细节也做的一丝不苟，金属的勾和拉链的尾端都有LV的标记和出产的地点，而包包侧面打了一个皱折，让这个小包包增添了一定的容量。。。





















包包本身有着一条金属的肩背链，所以可以当成是晚宴包。。。而且随着包包还另外附着一条长的背带，可以斜背当日用包。。。金属链是不能拆下来的，所以用背带斜背时，就让它自然的垂落，我个人觉的还不错看，为简单的包包增添一点味道。。。





















包包唯一可惜的地方应该是它的内部，它的内部并没有LV包常用的的绒布，只是一层帆布，但我觉的这个价钱这个品质已经是很好了。。。LV的销售员也说这个包包很值得，因为普通单单那条背带都要卖整RM750，现在整个包包加背带才RM2100，超值得。。。


虽然是个小包包，但它的容量还不小。。。我将长皮夹，2架手提电话，一包tisue和车锁匙放进去还游刃有余。。。而且passport也放的进去，这样看来这个包包的用途还蛮广的，以后上山下海都靠它啦。。。。














同一个包包也买了给二姐，而大姐原本的礼物是i-phone，因为她的电话刚好掉进马桶坏了，而且我们一至认为不应该买包包给她，因为她喜欢把包包养在衣橱里。。。但是因为i-phone还没在大马开始销售，所以没有买到，买了sony ericsson的电话替补咯。。。


我个人相当喜欢这一个包包，很感激弟弟的一番心意，姐姐们收到了。。。。

面包之初体验

我一直都不敢挑战做面包，因为没有面包的搅拌机，怕自己揉到手软。。。那天May给了我一包yeast，搞的我心思思一直想动手弄一弄。。。

然后星期一（21/07/2008）放工后我就飞回家，yoga也不练心里只想着做面包。。。第一次揉面团，我觉的很geli，面团全都粘在手。。。我也不知道揉的方法对不对，总之只要揉到不粘手就好了。。。。揉揉下我开始累了，手酸死了。。。可是又不能停，手被面团包住的感觉真的很geli。。。

总算揉到不太粘手了，我就不管了。。。让它自己发吧。。。

结果做出来的面包是失败的。。。。

我总结了我的做法，我想第一面团揉的不够，第二鸡蛋和牛油是从雪柜拿出来的，第三晚上的温度较低，面团不会发。。。

其实这失败的面包还是被我吃掉了，味道还不错，它只是没有发到松软而已。。。。

问题是第二天我的右手酸痛到不行，到今天还是痛。。。我老板就问我值得吗？拿钱买就好啦。。。

想想手痛到这样是有点不太值得，所以我想试看家里那台mixer可以用来揉面团吗？如果可以那我就继续做面包，不行那我就专门做蛋糕好了，因为不想手臂揉太多面团而变粗。。。

朱你生日快乐

希望你们不要被这垛＂大便＂吓到，因为它其实是生日蛋糕，我做给他的生日蛋糕。。。可是。。。 。。。 。。。我也觉的像大便 。。。 。。。 。。。















学做蛋糕这么久以来，我从来没有失败到这样彻底。。。一方面自己又赶着part time，另一方面又敢敢用新的recipie。。。所以失败了，蛋糕硬到可以当武器。。。

后来我打电话给他自首，想说买一个给他算了，但他不要 。。。 。。。 。。。结果晚上将蛋糕捧出来给他时，他就一脸惊吓却要装惊喜的表情，看了很久后问我：＂你是不是真的做大便给我？＂。。。 。。。 。。。因为之前我们吵架，我就一直闹别扭说要做一团大便给他。。。 。。。 。。。

对不起，我明年会在改进的。。。

好在你家人有买蛋糕给你，总算有个像样的生日蛋糕啦。。。我知道你很感动因为你没有想到你家人会记得你的生日，而且还偷偷买蛋糕帮你庆祝，所以你要好好珍惜你的家人，不要只顾着工作而忘了家人，还有我。。。 。。。 。。。





































好啦，又老一岁了，希望你顺顺利利，不要在空想啦，要行动事情才会成功。。。 我不喜欢在背后支持你，所以我会在你旁边和你一起走。。。

雨天之冥想。。。

今天早上下了很大的一场雨， 整个highway都塞车。虽然已经迟到了，但我的精神也不太好，没办法很集中。。。所以我就在半路的休息站吃早餐，Mcdonald的早餐。。。

除了我，也有很多班一族在那偷闲，喝杯咖啡，吃个汉堡和看报纸。。。间中夹杂着电话声此起彼落。。。

窗外是雨蒙蒙和塞车的风景，慢慢的我的视线被那些在休息站避雨的摩托骑士给吸引住了。。。
下雨是摩托骑士的大忌，一定会被淋的像落汤鸡，上班肯定迟到。。。

他们的眼神都透露着一股无奈，有单身的骑士，有情侣和夫妇的骑士，或做或站在摩托车旁，面无表情的看着雨景。。。

吃完早餐后，我就拿车准备从新投入车龙中，经过摩托骑士们的身边，他们看我的眼神让我有点心酸。。。我曾经也度过像他们的那样的处境，在刚出来工作时，我并没有任何交通工具，上班下班都是走路，因为巴士太难等了。。。

那个时候我也是最怕下雨，因为有过太多次经验被车或摩托经过时所激起的水花给淋湿了，连内衣裤都湿透透。。。那时我的心情真的不知该怎样说，当然很想买车可是那有钱，就只能在心里好好的鼓励自己。。。就这样挨个大半年，好在公司给了辆车我，让我结束了这个苦哈哈的日子。。。。

一步一步走到现在，有屋有车，虽然比上不足但比下却有余很多。。。是的。。。现在回头看以前的日子，我真的看到了变化。。。从最难挨的日子到现在，我自己和家人的生活真的好了很多，一家人一起一步一步的走到现在。。。

最近脑海中一直会想起以前发生的一件事，那位有钱的亲戚对读初中一的小女孩所说的话：＂你那么矮又丑，有人会要你跳舞嚒？＂。。。我就是那位小女孩，一个被严重打击心灵的小女孩。。。

其实我们以前是穷了点，爸爸没出息了点，但这并不代表我们这些小孩就是朽木或烂泥。。。我不管亲戚们怎样想，可是现在的我们都很自豪，因为我们即使没有有钱的爸爸，可是我们还是可以靠自己，让大伙过的很好。。。

当然我希望可以更好，那么我就可以拿钱丢那位亲戚，但妈妈说这是不好的行为，所以我要在想另一个方法。。。你有什么建议吗？

忏悔篇。。。

从六月开始到现在精神一直处于紧张的状态，一方面因为生活逼人，另一方面因为做part time做到有点压力。。。当然也和他有关系。。。。

Part time其实并不是每一个月都有，但这几个月却没停过。。。一方面朋友自己开公司后也照顾我一下，有工作都会给我，另一方面Mr. Yap那儿都没有停过，有时真怀疑经济这样不景气，怎么他公司的project都没有停过?

当然这些part time所得的钱我都会存起来做私己，为了买一个自己梦寐以求的东西。。。。但我也会拨出一小部分来奖赏自己，买书，护肤品，化妆品，保健品等的。。。。但是却很少买衣物等的。。。

好啦。。。洋洋洒洒的写了一堆废话，其实是要掩饰我的罪行。。。。因为从六月尾开始，我就开始失心疯的一直买买买，而且一次过买了很多衣物和鞋子。。。。

单单鞋子我已经买了6双，而且我还想买。。。。我就知道我的毒瘾又发作了。。。。因为以前我很爱用买东西来发泄，特别是买鞋。。。后来没什么钱了我就吃吃吃。。。。用吃来发泄不好因为会肥，所以我又转去买书，当然一次买的书总是很多本，可是至少没有太大的副作用又可以增加知识。。。。

可是最近没有什么喜爱的作者，所以又没有书可以买。。。。反而看到很多很美的鞋，所以我就买买买。。。在加上我一发脾气时就有人用购物来安抚我，所以我就买买买。。。不能这样了，我想我要停了，不要在买买买。。。或者。。。可能我再买多一两对鞋我就收手，你讲有可能吗?

小回家篇。。。

因为上次买到了便宜的机票，所以上个周末和他一起回家一趟，星期五晚上回Miri然后星期日晚上倒回KL。。。很短的时间但总算解一解我的思乡之苦。。。

星期五那天我和他提早些放工，然后直冲到机场check in，怎知人很多等了很久。。。check in后只剩不到一个钟头，但我们还是飞车回他家，冲个5分钟的凉，然后又飞车回机场。。。到了机场后还有20分钟飞机才起飞，他在念着要吃东西，所以我们就在那看面包，看着时忽然听到广播出现我们的名字，原来人家已经登机了，而我们还在那里拖。。。哈哈

结果我们就在机上吃晚餐，很贵的nasi lemak和三文治，而飞机一直遇到气流，我真的吓个半死。。。。两个小时10分钟后我终于回到家咯。。。。

姐姐们接了我们后竟然不是先回家，而是去外婆家，当然舅舅们都在那边。。。

星期六我们去汶莱，虽然不是很想去但最后还是去了。。。我们在汶莱吃它的日本寿司，是蛮便宜的。。。来让我介绍一下这些美味的寿司们。。。


这算是寿司三文治，上层是烤馒鱼，中层有黄瓜，一层厚厚的cheese，然后下层是三文鱼赤身。。。很多重的口味，好吃极了。。。
















烤馒鱼是大姐爱order的菜色，我就觉的鱼有些腥。。。
















三文鱼赤身真的很新鲜很好吃，就是要切到这种厚度，生鱼片才会好吃，沾些wasabi放进口，真是讲不出话来。。。
















这是烤三文鱼鱼头，烤到恰到好处。。。虽然我不太会吃鱼头，但同行的他吃的津津有味，而且价钱便宜的吓人。。。
















这是另一款的寿司三文治，只有烤馒鱼和cheese，但也是很好吃。。。
















这个手卷是二姐点的，很特别。。。因为它的外卷不是一番的紫菜而是黄瓜，二姐不会吃生鱼所以她点了tuna口味的，吃起来蛮特别的。。。





















其实还有其他的寿司，但忙着吃所以没有拍到。。。我们一行四个人总共吃了50多汶币，差不多马币120，还蛮值得。。。




















这一趟汶莱之旅还包括了俩位姐姐们在supermarket买一些零食，她们真是超会买的，而贫穷的小妹只有看得份，哈哈。。。

很快的我又得回到KL工作，真的很不舍，可是没办法。。。现在唯有期待十月时的假期，那个时候至少可以待在家5天。。。让我又开始倒数吧。。。。。